A SETREM promove na sexta-feira, 13 de março, a Aula Magna do Curso Superior de Tecnologia em
Laticínios. O evento inicia às 18h, será realizado no Auditório do Campus da Instituição, em Três de Maio, e terá como palestrante o
Secretário de Agricultura e Pecuária do Rio Grande do Sul, Ernani Polo, que tratará do tema: “Cenário do leite no Rio Grande do Sul”.
Na oportunidade também serão assinados os convênios entre a FUNCAP e os dez municípios integrantes do Pró–Leite Noroeste Fase 2, com o apoio
da Fundação Banco do Brasil/BNDES e Embrapa. A Aula Magna é aberta a todos os interessados mediante confirmação de presença através do fone
3535 4600 ou do e-mail anacecatto@setrem.com.br.
Para Ana Cecatto, coordenadora do curso, o evento é uma excelente oportunidade para os líderes
regionais e toda comunidade refletirem sobre o potencial e as perspectivas do leite no Estado e na região Noroeste, que possui a maior bacia leiteira do RS.
Curso visa fortalecer o setor
Qualificar os profissionais para atuação com lácteos e fortalecer ainda mais este setor
estão entre os objetivos da formação de Tecnologia em Laticínios oferecida pela SETREM. “Ela supre a carência existente em toda região Sul do
país, pois as maiores indústrias atualmente buscam em Minas Gerais os profissionais para esta área. A indústria pediu profissionais tecnólogos para este
setor, diante da realidade que para trabalhar com os derivados do leite de forma correta, obedecendo formulações, conhecendo detalhadamente questões de controle de
qualidade, que estão muito em voga atualmente, não existem profissionais suficientes no mercado”, destaca a coordenadora do curso.
