Está próximo de chegar ao fim o impasse
envolvendo a produção de leite no município de Capão do Cipó, na Região Central. O secretário de Agricultura do município, Afonso da
Silva, revela que, na próxima quinta-feira (29), técnicos da Cooperativa Mista dos Agricultores de Toropi (Coomat) estarão em Capão do Cipó para cadastrar
os produtores. Na prática, isso quer dizer que a produção de 40 produtores será comprada pela cooperativa.
Na semana passada, produtores
de leite jogaram fora mais de 6 mil litros de leite por dia – uma vez que não se tinha quem comprasse o que é produzido.
Agora, para os
próximos dias, a ideia da cooperativa é comprar o leite de cerca de 40 dos 120 produtores de Capão do Cipó. Com isso, dá-se fim a um problema que, segundo
o secretário, se não fosse contornado poderia trazer prejuízos à economia local. Os cerca de 40 produtores têm, em média, uma produção
de 3 mil litros de leite.
“A cooperativa irá, nessa semana, dar início ao cadastramento dos produtores de Capão do Cipó para
que a produção possa ser comprada. Com isso, as propriedades rurais serão mapeadas por meio de GPS. Esperamos, nos próximos dias, que a cooperativa dê
início à rota de recolhimento de leite”, projeta o secretário.
A cooperativa, que atua nos municípios de Mata, São Pedro do
Sul, Toropi e Santa Maria, tem planos de atuar também no Vale do Jaguari. Conforme o secretário Afonso da Silva, a ideia é, em breve, levar ao conhecimento do Piratini
a possibilidade de buscar a ativação da Companhia Riograndense de Laticínios e Correlatos (Corlac) – que já foi uma das marcas mais importantes do Estado
nas décadas de 70 e 80.
“A ideia é que conseguíssemos a ativação de um posto de resfriamento, que é da Corlac, para
a produção de leite”, avalia o secretário.
A Cooperativa Mista dos Agricultores de Toropi (Coomat) não se limite à
produção leiteira. A cooperativa também conta com silos que armazenam a produção de arroz, trigo, feijão, soja e milho.
