Produtores de leite de Capão
do Cipó, na Região Central do Estado, estão jogando fora milhares de litros do produto diariamente. O motivo é a falta de empresas que queiram comprar o que
é produzido. De acordo com o prefeito em exercício, Anselmo Fracaro Cardoso, os problemas surgiram a partir das denúncias de fraudes na qualidade do leite
gaúcho.
A redução do consumo forçou que muitas empresas parassem o recolhimento. Além disso, empresas envolvidas nas fraudes
também saíram do mercado. Ele estima que 40% dos 120 produtores do município estão sem ter para quem vender. As empresas que ainda adquirem já
estão no limite.
Em setembro, foi anunciada a criação de um posto de resfriamento no município, mas Cardoso diz que a
construção total pode levar ao menos dois anos, o que caracteriza uma solução futura. Ele ainda ressalta que o momento crítico é agora. Nesta
quinta-feira (21), faz nove dias que o leite não é recolhido.
Última alternativa
Na semana passada, o
secretário de agricultura do município esteve, junto da Emater, em uma reunião com cooperativa de Toropi. Afonso da Silva diz que a Cooperativa Mista dos Agricultores
de Toropi (Coomat) deve dar uma resposta até a próxima segunda-feira. A esperança é que a unidade compre entre cinco e seis mil litros, que representam a quantia
que têm sido despejada no esgoto diariamente. Caso a cooperativa não assuma a demanda, não há outra alternativa, de acordo com o prefeito em
exercício e o leite continuará indo fora.
Nesta quarta-feira (21), Cardoso encaminhou um vídeo de um produtor mostrando o descarte do leite.
Esse produtor doa parte do produto à população, mas a maioria do leite acaba mesmo tendo como destino o descarte.
