Após cinco
meses de investigação, a ação comprovou a utilização indevida das substâncias em lotes de leite, que de acordo com informações
preliminares seriam soda cáustica e água oxigenada. Uma das empresas investigadas é a Laticínios Lajeado Grande e outra da região de Mondaí. Os
produtos estavam sendo comercializados no Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
Três operações simultâneas desencadearam a
ação do GAECO - Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado, nas cidades de SC e do RS. Foram presos 11 pessoas em Lajeado Grande, duas em Ponte
Serrada e sete em Mondaí e Vista Alegre (RS), entre proprietários, funcionários e químicos.
Durante a investigação
foram apuradas imagens de funcionários lavando o braço junto ao leite. Segundo os promotores as substâncias eram utilizadas para recuperar o leite estragado e aumentar o
prazo de conservação. Cerca de 72 pessoas, entre policiais, fiscais e promotores, participaram da ação.
Na semana passada a Vigilância
Sanitária de Santa Catarina já havia determinado o recolhimento de um lote de leite UHT integral da mesma marca, Lajeado Grande, após a confirmação da
presença de formol no alimento.
O lote recolhido de número H:16:03 L59, fabricado em 7 de junho de 2014, com validade até 5 de outubro deste
ano, sob inspeção do SIF/DIPOA, número 0038/1501, foi tirado de circulação e está sendo investigado pelo Ministério de Agricultura.
