A Secretaria de Desenvolvimento Social, através do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), promoveu na última
semana o curso de Produção de Derivados do Leite.
A atividade foi realizada em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural
(SENAR) e contou com a participação de 15 mulheres, todas beneficiárias do Programa Bolsa Família. O curso foi ministrado pela instrutora do SENAR, Isabel
Cenedese, e acompanhado pela assistente social do CRAS, Carla Sonza e pela nutricionista, Nelci Sparrenberger.
No dia de encerramento das atividades, além de
Carla e Nelsi, estiveram presentes a coordenadora técnica do CRAS, Valmi Doege, e a coordenadora de Desenvolvimento Social, Deise Felipim.
Na oportunidade,
Carla agradeceu a presença das participantes e enfatizou que o curso objetivou ensinar novas e criativas receitas às mulheres.
A instrutora do SENAR
salientou a importância da parceria com a Prefeitura Municipal e destacou que as participantes se empenharam muito no curso. "Dentre as principais receitas repassadas, fizemos
queijo minas frescal, cuca de requeijão, doce de leite, rapadura de leite, requeijão cremoso, käschmier e sobremesas", ressalta.
Valmi
destacou que todos os ingredientes foram doados pela Secretaria de Desenvolvimento Social e as participantes puderam levar para suas casas o que foi produzido.
