Santa Catarina registrou safra recorde de mel neste ano, informou a Epagri nesta terça-feira (25). Até o fim de abril,
quando termina a temporada, terão sido colhidas mais de 7,5 mil toneladas do produto, o equivalente a 25 quilos por colmeia. O número representa mais do que o dobro da
média nacional, de 10 quilos.
Com isso, Santa Catarina passou a ocupar o posto de maior exportador do Brasil. O estado se manteve em terceiro lugar no ranking
nacional de produtores.
A produtividade cresceu 20%. Entre as razões apontadas estão o acompanhamento maior dos apicultores, adoção de
novas estratégias e condições climáticas favoráveis. Cinco anos atrás, a média catarinense era de 13 quilos por colmeia.
Preços se mantêm
O aumento na produção não tem interferido nos preços. Conforme a Epagri, o quilo do mel no atacado custa
entre R$ 12 e R$ 13 para os mercados internos e externos. Para o mel da Argentina e do Uruguai paga-se a metade desse valor.
